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Cette conférence est organisée pour l'EP PESPA (Enseignement personnalisé "Perception et Enjeux Sociétaux des Produits Animaux") qui est géré par le Club Cuisine de VetAgro Sup.IntervenantCharles Antoine Winter est diététicien-nutritionniste, consultant en stratégie, innovation et édit alimentaire. Il est également formateur et conférencier, et ancien chef cuisinier. Au programmeVersion centrée sur les produits d'origine animalePourquoi mangeons-nous… |
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